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花样鸡蛋羹#嘉宝辅食宝典#

花样鸡蛋羹#嘉宝辅食宝典#的做法步骤

花样鸡蛋羹#嘉宝辅食宝典#的做法图解1

1. 敲两个鸡蛋,只要蛋黄(没有蛋白质过敏的宝宝不用分蛋了)

花样鸡蛋羹#嘉宝辅食宝典#的做法图解2

2. 加入凉白开搅拌均匀,蛋黄和水的比例是1:2,静置15分钟。

花样鸡蛋羹#嘉宝辅食宝典#的做法图解3

3. 把蛋黄液倒进碟子。(这步过滤一下最好,只是我省略了。)

花样鸡蛋羹#嘉宝辅食宝典#的做法图解4

4. 用保鲜袋装好,然后用牙签捅几个洞。

花样鸡蛋羹#嘉宝辅食宝典#的做法图解5

5. 锅蒸上气后蒸10分钟,我把胡萝卜和西蓝花也一起蒸了。

花样鸡蛋羹#嘉宝辅食宝典#的做法图解6

6. 蒸熟拿出来凉凉再稍微装饰一下,嫩滑爽口的鸡蛋羹完成了!

小贴士

鸡蛋羹在蒸之前过滤一下会更好。图片拍的比较大,可以点开大图。