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家常快手菜-茭白炒肉丝

家常快手菜-茭白炒肉丝的做法步骤

家常快手菜-茭白炒肉丝的做法图解1

1. 茭白剥皮刨去掉老的部分,洗干净备用。

家常快手菜-茭白炒肉丝的做法图解2

2. 把茭白切丝。

家常快手菜-茭白炒肉丝的做法图解3

3. 瘦肉同样洗干净切丝。

家常快手菜-茭白炒肉丝的做法图解4

4. 起油锅,热锅倒油放肉丝爆炒,倒入料酒炒至断生关火盛出来。

家常快手菜-茭白炒肉丝的做法图解5

5. 另起油锅烧热倒入茭白丝。

家常快手菜-茭白炒肉丝的做法图解6

6. 快速翻炒,炒至茭白变软放一点开水,加入肉丝继续翻炒。

家常快手菜-茭白炒肉丝的做法图解7

7. 加盐和糖翻炒入味,撒上葱段即可关火出锅。

家常快手菜-茭白炒肉丝的做法图解8

8. 一道快手菜做好了。

家常快手菜-茭白炒肉丝的做法图解9

9. 成品图。

小贴士

喜欢辣的可以放一个青椒一起炒。
调味品按自己口味,可放少许味精。
这是个快手菜,快速翻炒及时出锅。